ねぎ塩肉じゃが

以前、イタリアンレストランのカチェーナさんで食べたパンがあまりに美味しくて忘れられなかったのですが、なんと！うちから徒歩圏内にこのレストランが、テイクアウト専門のパンのお店をオープンしていたのです。

これが買いたかった！
ロゼッタパン。
薔薇の形で、切ると中が真ん丸の空洞になっています。
この空洞のとこに具をはさんだりできます。

どうしてこんなきれいな空洞が出来るんでしょう？とお店のかたに聞いたら、ニッコリと「魔法をかけてるんです」と答えてくれました。
なんか癒されるなあ。。。(￣▽￣)

お店では８分焼きぐらいの冷凍で下さるので、家で仕上げ焼きになります。
スチーム機能のあるオーブンだと、とてもいい感じに焼けます。

今日のお昼ごはんにさっそく１個焼いてみました。
サクサクでふわふわでモチモチ。
やっぱり、美味しいわあ。

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娘のリクエストで作りました。
ねぎ塩肉じゃが。

鶏ガラベースであっさり味です。


今夜は、駅前のホテルで開催される食のイベントに、だーりんと一緒に参加してきます。
ふっふっふ。おめかししてデートだあ～ヽ(´▽｀)/