いちじく添えステーキ

ハイ食材室さんのサイトをチェックしていたら、なんと！フォアグラが２個で１０００円！いちじくバルサミコソース付き。しかも送料無料！
こ、これはっ。
思わず、ポチしてしまいました。

というわけで、今夜は、このフォアグラがメインです。

塩と黒コショウをふりかけて、小麦粉をまぶして、こんがりカリッとフライパンで焼いて、
焼いたステーキにトッピング。

生のいちじくと一緒にいただきました。

いちじくとフォアグラ、とてもよく合います。


お肉の焼き加減も、今夜はバッチリ。


フォアグラって、たまにデパ地下の食料品売り場に並んでいるのを見るけれど、自分で買ったことはありませんでした。

はじめて買った食材。

調理のしかたのレシピもついていたので、ありがたかったです。

今夜はちょっとごちそう。