「地元の野菜・果物で元気いっぱいクッキング！！」講座が、
メロープラザで開かれ、講師を務めさせていただきました。
冷たい雨が降る中、7組16名のご家族が参加して下さいました。
●まず、地元野菜は5つの優しさを持っているというお話を
させていただきました。
●クッキング開始
パパと一緒にお料理するのが、本当に楽しそうでした。
●ちびっこシェフも大活躍！
●お料理が出来ました。
・新顔野菜のちらし寿司（アイスプラント、わさび菜リーフ入り）
・大根と鶏のみかん煮
・プチベールのカリカリパン粉がけ
・苺デザート マスカルポーネ風
・スープは、朝、あまりの寒さに急遽作って持ってきました。
野菜と押し麦のスープです。
●楽しい試食タイムです。
「直売所で見かけても食べ方がわからなかった野菜の
料理方法がわかってよかった。」
「家族揃って料理ができて、楽しかった。」
「食材の意外な組み合わせに驚いたが、おいしかった。」
などの感想をいただき、大変うれしく思いました。
ご参加下さった皆様、
お支え下さったホロンの郷ファームの皆様、
磐田用水の永島様、
ありがとうございました。
