以前、キャットガーデンさんのブログに
「水菜はハンバーガーに合うのか、今度試して下さい。」
というコメントが載っていました。
ずっと気になっており、やっと時間ができたので実験してみました。
ハンバーガーバンズが手に入らなかったので、
市販のイングリッシュ・マフィンにはさみました。
手作りハンバーグ、チリビーンズ、水菜入りです。
チリドッグにも水菜をトッピングしてみました。
水菜と合うのはハンバーガーの方でした。
歯触りもレタスに負けていませんし、
レタス特有の香りが苦手と言う方にはおすすめです。
この冬は寒さが厳しく、レタスも大きな玉にはなりませんでした。
ハンバーガーやサンドイッチに、水菜を使ってみるのも
目先が変わって楽しいかもしれませんよ。
