夫 筆
夏が終わると、いろいろ出来なかった仕事や今後の段取り、はたまた社員とのミーティング等を行う季節と相成ります。
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その中でも大変なのは、厨房の大掃除です。
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普段から綺麗にしてはいますが、それでも中々出来ない場所等が多くありますので、今日の定休日は・・・
厨房にある総てを運び出したりテーブルに乗せたりして、ホースで水を流しながら床や焼場を磨き上げました。
10年前までは自分ひとりで行っていましたが、現在では男4人での作業です。
丸一日掛かっていたのに、2時間で終了!
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昔の自分にとっては、正に夢の様な光景であります。
写真に写り込んでいるのは、入社10年目(30歳)の独身社員です。
只今、花嫁大募集中ですので、宜しくお願い致します。