№1075 うなぎの立場・・・！

夫　筆

九州地方で台風被害にが出ているようです・・・　
これ以上の醜い状況にならない様に祈るばかりです。

さて、当店の活鰻は殆どが宮崎から送られて来ます。
夕方、飛行機に乗って出発し、こちらには朝に到着・・・　
なのですが、台風で欠航を予想し事前に大量の活鰻を確保しました。
３連休ですからネ～



ザルの中には活鰻が居ます。
上から井戸水を流し、順に下のザルへ流れ込む仕組みになっています。

風で倒れたら困りますので、紐で結んで対策を取りました。
若手が・・・　
こちらに台風が来るのは早朝らしいので、今晩は早めに寝ようかと思っています。　
皆様もお気を付け下さいませ・・・