うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
新年は、通常通り1月2日から営業となります。
ご来店の際は、HP等で確認をお願い致します。

№1197 たけのこ・・・!(2018)

2018-04-08 09:04:41 | お店のこと!
夫 筆

今年も、椀種を 「たけのこ」 にする季節になりましたネ~ 



 > 八女って・・・ 何処やろナ・・・?

大量のたけのこを仕込みますので、これが大変なんです。
大鍋でアク抜きをしないといけませんし・・・ 
ま~、弟が担当なんですけどネ! 

使えないクズも出ますので、それで ”たけのこご飯 ” にもします。 
今から楽しみです~ 
担当は女房ですけど・・・ 

 > 八女・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする