○○システムの宅配で、
キャベツがお得だったので注文しましたが、
今まで見たこともないくらいの大きさのものが届き、ビックリ・・・
直径25cmはあろうかという感じです。
これは、せっせと食べなければ・・・
なんでもカンタンに韓国風になる万能調味料、
ヤンニョンジャンであえてみました。
(詳しくはこちらを)
キャベツは千切りにします。
そして、ヤンニョンジャン、お酢、お砂糖少々であえるだけ。
仕上げに白ゴマをたっぷりふります。
カンタン~
前にもお話したとおり、
生の野菜は、良質の油と一緒に食べると体を冷やさずにすむのですが、
ヤンニョンジャンにはゴマ油を入れてあるので、
問題なしです。
ただ、キャベツからはどうしても水が出るので、
食べきりの量で作るようにした方がよさそうです。