リクエスト弁当

幼稚園でのお弁当も残りわずかになっているので

只今積極的にリクエストを受け付けているのですが…

この日は前日寝る前に「明日はやっぱり輝き（輝き：北陸新幹線の名前）弁当がいいなーっ」とのリクエスト。

えーっ

パン無いんだけど…




東京駅の駅弁コーナーで購入したお子様ランチの様なお弁当箱を持ち帰ってきたのはいいけれど、なんせお弁当箱としては天井が高い。高すぎるのです。

しかも長いから横にしてリュックに収まらないので良くて斜め４５度、最悪の状況では縦になってしまう可能性もあるわけで…

前回は具沢山のサンドイッチにしたのです。



パンが無い…


しかしリクエストはある。




「鳴かぬなら鳴かせてみせようホトトギス」



派のワタクシですから

なんとかやってやろうじゃないの！



（ちなみにパパは３択はどれも選択しないで「諦めて忘れる」だろうなーっ　　ストレスフリーな感じ）



夕食後に小麦粉を探すもほんの僅かしか残ってなく（泣）
ホットケーキミックスを取り出し水で溶いてクレープ風の記事を焼く事に。

しかし…
やわらかくふわふわなのでひっくり返しにくいったらありゃしない！

何度か「今からパンを買いに走ろうか？」イライラする場面もありましたが、なんとか４～５枚焼き終え（姉が学級閉鎖なので彼女の分も）

試しに１つ具を巻いてみてなんとか成功したので安心して眠る事が出来ました。　ヨカッター！







メニューは先頭から順に

・茹でさつま芋（凍ってます）
・きんかん　（幼稚園児が生で食べたいといいます。）
・れんこんソテー
・サバの塩焼き（凍ってます）
・人参ソテー
・オムレツ（ほうれん草、パルメザンチーズ入り）
・クレープ①（白和え…厚揚げ、ごま、葉野菜のソテー、マヨネーズ、セロリ）
・クレープ②（茹で鶏、キャベツソテー）


２人とも喜んでいました。

しかし…

二度と作りませんから！（キッパリ）