ブタの日

インドネシア名物料理のバビグリン。
豚の丸焼きです。



皮がパリっとして、皮下脂肪も肉もとてもジューシーで食べ飽きない味。滞在中は毎日たべてました。



パラパラのライスと、血のソーセージと、なんだかわからない臓物がいっしょくたに盛られてだいたい１５０円くらいかな。

豚をよく食べる沖縄にもあればいいのに、って思ってたら。



ちゃぁんと家の近所にありました。

本土みやげに！・・・って、喜ばれるのかな？

それよりどうやって運ぼうか。