大震災復興の遅れを象徴するかのように
なかなか春にならない。
今朝がたは猫たちの水が凍った。
日本海側では今でも雪がふり
その上余震が頻繁に起きていて
いつまでもひとのこころを不安にさせている。
それでもなお、もうすこし我慢すれば
梅も 桜も 椿も 咲く。
春らんまんはすぐそこに・・・・
暖かく、明るく、賑やかになれば
ひとのこころも楽しくなる。
ひとは花が好き。
花のない季節は寂しく不安で仕方ないのだ。
もうすぐ花につつまれる。
馥郁とそこでひとは蝶になる。
真鱈の新鮮なのが入ったのでムニエルをつくる。
付け合わせはレンコンのソティー。
シンプルだがこれがまあ！
見事に 昨夜のアラ・カルト。
ローズマリーさえ添えられたら評価は三ツ星。