また、秋刀魚が!!

昨日、秋刀魚の話を書いたとこですが、なんとまた今日も食べないといけないことに!!

食べないといけない・・・？？なんで・・・？？？でしょ～。

まあ、聞いてくださいな。

 

 

たしかあれは１か月くらい前だったと思うのですが、うちによく来る某宅配業者の方から「いかがですか？」と言われて、漁港直送の秋刀魚を頼んだんです。

昨日、秋刀魚の値段の話を書きましたが、そんなの比べ物にならないくらい高～い秋刀魚。

って言ったって、一尾３００円だったんですけどね。うちには高い高い・・・。

でも、まあ送料とか考えるとそうでもないんでしょうかね、送料はかからなかったし。

なんで頼んじゃったのか・・・というと、もうしばらく前になりますが、ここで数年間、お中元とお歳暮の宅配バイトをしていたのです。

そのせっせと稼いだお金で何年もかかって着物を買って、それがその頃の楽しみ。

頑張りました!!だから、そうして買った自分の着物には思い入れがあります（*^^*）

 

おっと、話がそれてしまいましたが、そういうご縁があったので、秋刀魚を頼まないわけにはいかず・・・。

美味しいのを一度食べてみたい気持ちももちろんありました。

だって、宮城県女川漁港のんなんですよ。そこから届くのです。

ただひとつ難点は期日指定ができなかったことです。

まあそんなこんなで、こうして突然来て、昨日のごはんとかぶっちゃうということに・・・（＾＾；）

 

 

でも、届いてあけてみたら、ほら・・・。

 

 

大量の氷の中に秋刀魚が６尾、いる・・・、はず・・・。

おお、よく太っててきれいな秋刀魚。

これはちょっとお刺身で食べないと。

 

 

しかし、このときすでに２０時。

昼間出かけてて受け取れなかったのが悪いのだけれど、他のおかずは全部作ってしまっていました。

仕方ない、美味しい秋刀魚を食べるため・・・。よしっ!!と、さばき始めました。

 

 

秋刀魚をさばくのって大変なんだな。

細いし、小骨はたくさんあるし。でも皮を引くのは簡単だった、ちょっと楽しい。

なんとかできました。

 

 

ん？写真・・・。

えっと、うまく撮れなかったし、お皿もとりあえずに入れたから・・・。

 

こんなんです。

 

ちょっとボロってしてます（＾＾；）端の方も一緒に盛ってるし・・・。とにかく早よ食べたくて（><）

でも、やっぱ新鮮ってすごいなあ、おいしい～♪

 

子どもにはもう作ってたものを先に食べててって言ったのに、息子などできるのを待って、結局このお刺身と味噌汁でごはんを食べてしまってました。

 

 

うん、美味しかった。

残りあと４尾。

どうしようかな、やっぱ、塩焼きかな、それとも昨日作った甘辛煮？さんまのかば焼き丼にしてもいいなあ・・・。揚げ物って手もあるし。

あっ、そうそう。三枚におろした中骨は揚げて骨せんべいにします。ちょびっとだけどね。

いろいろ楽しめるのが秋刀魚のいいところ。

せっかくなので鮮度がようわかるのがいいなあ・・・。迷うなあ・・・。

美味しいもん食べるって、本当にしあわせになりますね（*^^*）