一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

イタドリ料理のレシピ

2019年05月06日 | 変わった料理


カメラ、ダメでした。もう使えないかもしれません

けさは曇り空で、ものすごく気だるい朝を迎えております
息子も帰ってくることですし、掃除機をかけました

少しだけ片付けをしました
カレーの缶詰、マスタード、山ブドウジュースを見つけました
おかげさまで、カレーを作ることができました

冷蔵庫に一個だけじゃがいもが残っていました
芽が出ていたので、すぐに缶詰のカレーに使いました
以前作ったレッドカレーです

いもちの乾燥させたもの、人参、じゃがいもを入れて
あっという間に、夕飯の支度ができました

イタドリの炒め物、というか、煮物のようなものを作りました
豚バラ肉70g、さつま揚げ小2個、
砂糖、醤油、みりん各大1、オイスターソース少々

炒め油は、こいわしの油漬けを使っています
他には多少、煮汁を入れたと思います

いろんな煮汁は、煮物や卵焼きなどに、適当に入れています
缶詰のおつゆは、たまごみそにも使います

おかずは食べても、煮汁を残す人が多く、とても残念です
昔の人は、缶詰のつゆをご飯にかけて食べていました

私は物心ついた頃から、そうやって食べていました
ご飯の食べ方で、その方の性格がよくわかると思います


ウチのだんなも、煮汁はよく残す人でした。息子も同じです
滅多にありませんが、自分でおかずを作ったこともありました

「煮汁も最後までちゃんと飲めよ!」

あ~ら、びっくり!!夫は、豆もやし炒めを作った時、
初めて子供たちにそう言ったのです
自分で作ったものだと、もったいない、という気持ちが出るようです

夫は片付けは、まるでダメです。油があちこちに飛び散っていました
本当に後片付けがやっかいでした
2,3回台所に立ちましたが、最近では、作るより買った方がいいと言います

だいぶ前の話です。夫も主夫として台所に立てば、
主婦と同じ感覚になるということがよくわかります

息子も料理は苦手のようですが、それなりに、作っているようです
だから私も必死になって、冷蔵庫を片づけています

もらった小さな冷蔵庫は、徐々に息子専用のものとなりつつあります
昨年は何もできなかったので、片付けがまったく進みませんでした

今年は普通に動くことが出来ています
本当に少しずつですが、片付けをします








愛犬、けさも早起き。4時起き…



水分の摂り方について
水を1,5リットル摂ると認知症によいと言われています

私の場合、水分を多めに摂ると、トイレが近くなります
そして、体を冷やすことにもつながります

一日二食にしてから、お通じがよくなりました
最近では、二回行くことも多いです。夜中のトイレもなくなりました

キパワーソルト水を朝、(昼)、晩、飲めばいい、と言われました
私には効きませんでした。原因が違うからです

私は夜中の強い耳鳴りで、胃から腸、そして、膀胱へと刺激が伝わります
だから同じような症状でも、原因が違うと、治り方も違ってきます

仮に、よく視える、よく感じる、という方に、ひとつだけ言えることがあります
それは全ての人にそれらが当てはまるものではありません

必ず、個々に原因と症状が違っているのですから、治り方も違います
ゆえに、スピリチュアルな事として、それらが、全て正しいとは限らないのです

例えば、今、私に浮かんだのが、「酵素」「ミネラル」とします
それがその方の足りない栄養素であっても、他の人もそうなのか?

それらを全ての人に当てはめるのは、とても危険だと感じます
酵素、ミネラル、酵母、鉄分、いろんな栄養素をうたったとしても
本当にそれらが、私たちに必要なものなのか、とても疑問に思います

だから私は疑心を覚えますし、また考えるのです
現に私の耳鳴りは、スピリチュアルヒーリングでも治りませんでした

自ら求めたサプリであっても、やはりどこか違うと感じています
理解したくても理に乏しく、真実が見えてこないのです

サプリは、3か月、半年、長くて、1年でしょうか
それでも効果が見られなかったら、あなたならどうしますか?

私ならすっぱりとやめます
自分の体で試せば、すぐにわかります
それを、「あなたが信じていないからです」と言われれば

「確かにその通り。信じられるだけの効果もないからです。」
なにがなんでも信じてやる、って、結構つらくありませんか?

1年経っても変わらないとすれば、私に必要なのは、別のものである
「いえいえ、もっともっと続けることが必要です。治るまで続けて下さい」

どこまで信じればいいのでしょう
それは自分の中でしか見つけられません

愛犬は、レイキに対し、かなりよい結果を得られています
たった、1,2回で、症状が回復します

合うあわないは、自分の体が一番よく知っています
それを忘れずにいたいと思いますね

イタドリ料理、本当に美味しいです♪




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