茎ワカメの佃煮

夫が釣りに行きました。
美味しい鯵を釣ってきて夕食のおかずにするはずでしたが・・・。

釣ってきたことは釣ってきたのですけれど、夫にしては不漁。
小さな鯵が１２匹。
私的にはちょうどよい釣果。
あまりたくさん釣って来られても始末に困るのです。
何時だったか、５０匹以上釣ってきて、あちこちに配り歩いて大変でした。
夫は鼻高々でしたけど。

でもこの小さな鯵がとっても美味しい～！
最近、これは美味い！というような鯵が少なかった。
３匹をお刺身で、残りをから揚げにして南蛮酢につけて食べました。

夫にしてみれば、これぽちの釣果では大きい顔をして家に帰れないと思ったか？
漁から上がったら、ちょうど今水揚げされたというワカメを大量に買ってきたのです。
新ワカメはこの１ヶ月ぐらい、時々買ってきてはせっせと食べたり乾燥させたりしていたのですが、
乾燥ワカメもずいぶんできていて、今更こんなに買ってきてどうするの？！というほど～。
だから男の買い物は困るのよね～。
仕方がないからまたせっせと湯がいて乾燥させています。

で、このワカメに長い茎がくっついていたのです。
お店で買うと茎はほとんどついていないのですよね～。
茎もポン酢で食べるのも美味しいけれど、たくさんあるので１／３ぐらいを佃煮にしました。
これがまた美味しい～。
後引きのお味～。
今まで茎ワカメで佃煮を作ったことなかったけれど、また作ってみよう。

あっしゅは５才になりました～

今日で２月も終わり！
寒いの、大雪だの、オリンピックだのと言って、今月はとうとう山なしになってしまいました。
暖かくなったら取り返さなくちゃ～！

さて、今日はあっしゅのお誕生日。
あっしゅは５才になりました～！

早いね～。我が家に来てからもうすぐ丸５年になるなんて信じられない。
ついこの前のことのよう。
大きな病気も怪我もなく、元気にお誕生日が迎えられて嬉しいね。
この冬の寒さも乗り越えられました。

わらをいっぱい食べて・・・


お誕生日のプレゼントは新しいトンネルハウス。


さっそく様子見。



ちょっと警戒してる？


参考までに・・・うさの　年齢は

　　１ヶ月　　　　　　　　２歳
　　２ヶ月　　　　　　　　５歳
　　３ヶ月　　　　　　　　７歳
　　６ヶ月　　　　　　　　１３歳

ウサギ（若年期）　　　　人間（若年期）
　　１年　　　　　　　　　２０歳
　　２年　　　　　　　　　２８歳
　　３年　　　　　　　　　３４歳

ウサギ（中年期）　　　　人間（中年期）
　　４年　　　　　　　　　４０歳
　　５年　　　　　　　　　４６歳
　　６年　　　　　　　　　５２歳

ウサギ（高齢期）　　　　人間（高齢期）
　　７年　　　　　　　　　５８歳
　　８年　　　　　　　　　６４歳
　　９年　　　　　　　　　７０歳

ウサギ（超高齢期）　　　人間（超高齢期）
　　１０年　　　　　　　　７６歳
　　１１年　　　　　　　　８２歳
　　１２年　　　　　　　　８８歳
　　１３年　　　　　　　　９１歳
　　１４年　　　　　　　　９８歳

だそうです。

あっしゅは５才だから、人間でいうと４６才！
立派な中年！

でも母にとってはいつまでも幼い子供だよね～。