我が家のニンジン

去年の夏に種蒔きしたニンジン。

葉は時々、かき揚げ天ぷらに使ったりしていましたが、肝心のニンジンは痩せていたり色が白っぽかったりして使えないものでした。

今日久しぶりに引っこ抜いてみたら太さだけならまずまずの出来。

割れたりして形は悪いけど、これなら料理に使えそうです。

いくつかに割れてしまうのはやっぱり土の掘り方が足りないのでしょうかね～。

夫はずいぶん掘って耕したと言って不満そうですが、ひげ根が十分に伸びるには足りなかったのでしょう。

白菜はまだ巻きません。

去年も巻いたのは３月だったからこれからでしょうけれど、蕾菜狙いなので巻かなくてもいいのです。