キュウリの冷凍

一昨日、今年初めてミンミンゼミの鳴き声を聞きました。

いよいよ本当の梅雨明け？

毎日猛烈な暑さで堪りません。

しかしこの暑さ以上に物凄い勢いで増え続けているコロナの感染者。

いったいどこまで増え続けるのでしょうか？

じっと我慢しているしかないのかな～。

昨日はキュウリ９本とアイコ８２個収穫して、子供たちに送りました。

キュウリは小さい形の良いキュウリだけ送ってあげました。

太いキュウリがたくさんまだ残っていて、スマホを見ていたらキュウリは冷凍できるとあったので、ラップにくるんで冷凍してみました。

解凍したら水分をぎゅっと絞って浅漬けにしたりするといいそうです。

ほんとかな～？

まだ確かめていないけれど冷凍できるのなら助かります。

桃太郎は買った苗のトマトは５個採れて、それは美味しかったけれどその後は不良。

種蒔き苗の桃太郎はこれからです。

雨が続いたので割れないか心配です。