ゆずジャム

スーパーでゆずがまとめて安く売られていたので、久しぶりにジャムにしてもいいかなと思って買ってきました。

６個入りのうち４個分４００グラムで作ってみました。

ちょっと火が強かったみたいでけっこう煮詰まってしまいましたが美味しくできました。

それにしてもこれ、何日で食べるんだろう。

参考にしたレシピより少し少なめにしていますが、お砂糖けっこう使っています。

お豆にしてもジャムにしてもお砂糖の量を考えるとちょっと食べるのを躊躇っちゃいますね。

少しずつ食べるようにしましょう。