単身赴任の晩飯16(カジキの味噌漬け) 2006-08-20 | One dish dinner カジキの仙台味噌浸け焼き アスパラ、タマネギ、トマトのオリーブオイル焼き 青海苔と生クラゲの酢の物 ヒイカの沖漬け カジキの仙台味噌浸けは親戚からのお中元でした。 私が単身赴任しているので、日持ちもするし何かと便利でしょうとのご配慮で、種々の魚の加工品(味噌漬け、粕漬等の冷凍)を送っていただきました。 便利ですし、とても美味しかったです。
夏の猪苗代湖 2006-08-20 | 会津の風景 先週の猪苗代湖です。この日は猛暑でさすがの猪苗代湖ももやで霞んでいました。 ここは志田浜の湖水浴場、猪苗代湖には湖の周囲に幾つかの湖水浴場があります。 この日は波もほとんど無く、小さいお子さんを遊ばせるには絶好の日でした。 遠くに磐梯山が霞んで見えます。 こちらは翁島港、遊覧船の発着港です。 白鳥丸が戻ってきました。 港の側も湖水浴場になっています。 海育ちの私にはちょっと違和感が有りましたが、地元の人の話では「塩でべたべたしなくて海より良いですよ」とのことでした。 今年は会津も猛暑ですので多くの人出が有るでしょう。 水の事故が起こらないように・・・。