年越しは「会津地鶏蕎麦」

　　今年の〆の蕎麦は「会津地鶏の蕎麦」にしました。


　　年末に「会津地鶏みしまや」から送ってもらいました。

　　
　　捌きは後日にします。


　　今年一年「遊木民のアトリエ」にご訪問いただきありがとうございました。


　　来る年が皆様にとって良い年でありますように！！！
　

年末の魚屋さん

　　昨日３０日は今年最後の競りがあり、行きつけの魚屋さんで購入した魚です。

ヤリイカ、アジ、キンキ、メヒカリ、メダイ、サワラ、そしてホウボウ




　　そしてタラバガニ、本当は常磐沖のズワイガニが欲しかったのですが、手に入らずタラバになりました。
　　





　　　行きつけの魚屋さんの店頭です。

　　　イカ、マコガレイ、なんとトラフグ。





　　　メヒカリ、スルメイカ。





　　　巨大アンコウが７，０００円

　




　　　北寄貝。





　　　ドンコも肝が大きくなってこの価格。






　　　鮮度抜群のヤリイカ。







　　　一般小売り用にパック詰めされた魚。






　　　特売のタラバガニ。


　　　昨日は蕎麦打ちと魚捌きで終わりました。