鶏鍋を作る

　寒い日が続き、この日は鶏鍋にしました。

　冷凍しておいた会津地鶏の腿肉、市販の鶏肉団子。

鶏鍋に欠かせないのがゴボウのささがき、鶏肉と抜群の相性です。

　味付けは自家製蕎麦の辛汁に醤油と塩で加減します。

会津地鶏は鍋でも美味しい！！

市販の鶏肉団子は「いま３」で感心しません。

鶏のつみれを作ればよかったと反省！！！！！

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