立川ごぼう祭り（その１）

　　昨日（１１月８日）、会津坂下町に行って来ました。

　　毎年この時期（今年は１１月８，９日）に開催される「立川ごぼう祭り」が目的です。

　　会津坂下町の立川地区は会津の伝統野菜「立川ごぼう」の産地として有名です。

　　「立川ごぼう」はアザミ葉のごぼうで、国内で唯一の種です。

　　普通のごぼうの葉は丸いのですが、アザミ葉はアザミの葉のようにギザギザです。

　　近年、グルタミン酸やギャバの含有量が高いことが判明し、機能性食品として注目をあびています。





　　高速を飛ばし、開会の１０時を少し回ったころ会場に入りました。

　　会場にはすでに長蛇の列が・・・・・。

　　





　　「ごんぼ汁」が無料で振る舞われていました。

　　




　　大きな鍋で作られています。

　　前日から仕込んでいるとか。






　　私もいただきました。

　　ごぼう、人参、里芋、ジャガイモ、大根、ネギ、など根菜がたっぷり入っていて、とても美味しい「ごんぼ汁」です。

　　列が出来るのも納得です。





　　これが「立川ごぼう」です。

　　１袋２ｋｇ入りで８００円はお買い得です。　　　

　　「立川ごぼう」は太くても巣が入りにくく、柔らかく、独特の香りが強く、そして大変美味しいごぼうです。
　




　　これも立川名物の長いも。

　　２本入りで９００円です。





　　
　　　ほかではあまり見られない「長人参」で、これも立川地区の名産品です。

　　　長さは１ｍ近くあります。

　　　１袋５００円でした。