green bean to bar CHOCOLATE

12/1(水)雨のち曇り時々晴れ
師走突入。今年は朔日に雨が降らなかった月が1月と８月しかなかったそうな。掉尾を飾るような激しい降雨で目が覚める。出勤日。布団の中で時間差通勤も考えたが、雨合羽を被って駅へ急ぐ。奉公先で６時間かけて封緘・発送業務を行う。昼食に同僚と日本蕎麦。定刻15：50退社して駅前のカフェで甘味摂取と読書。帰宅して我が仔と長い散歩。夜はアマゾンプライムにて、高級チョコレート店オーナーが南米ボリビアへ出張り、カカオ豆を探索するドキュメンタリーを視聴。カカオ豆と似たような市場とサプライチェーンにコーヒー豆があるが、南米農家の窮状をTV特番で観たことがある。我々が嗜好品として求めるコーヒーもチョコもピン・キリだが、生産者へのリスペクトなくして良質な完成品は提供できないだろう。記録映像としては少々編集バランスの悪さが目立つ。60分くらいでコンパクトに伝えられる内容だと思ふ。かの国の辺境で雇われたバイク乗り（タクシー代り）たちが眠気覚ましにコカを噛んでいたのが印象的であった。全世界にブラックマーケットがあるコカインは、こうした貧困の中から不幸の連鎖を生んでゆくのだろう。