新年 明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜りまして、誠にありがとうございました。
これからも、変わらぬお引き立てのほどを よろしくお願い申し上げます。
娘は、二分の一成人式を迎えるまでに成長しています。
今年はうさぎ年、一体どんな年になるのでしょうね。
娘がまだ幼かったころの動画を見つけたので
☛ 動画
【2018年 懐かしの動画 アケミーナ家 娘歯が４本抜けた！他】
おひとりずつには、お返事をできかねますが、このブログの場をかりて
皆様の更なるご多幸をお祈り申し上げ、新年のご挨拶とさせていただきます。
寒さ厳しき折り、温かくしてお過ごしくださいませ。
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明けましておめでとうございます
旧年中は格別のご厚情を賜りまして、誠にありがとうございました。
これからも、変わらぬお引き立てのほどを よろしくお願い申し上げます
さて旧年中のアケミーナは正直なところ、家族間の摩擦もございましたし、
相変わらず時間の自由のきかない状態でしたが、
やり過ごし、雪解けを感じはじめております。
今春、ひとり娘は幼稚園の年長になります。
年明けに、彼女の気管の弱さはアレルギー性で、完治しないことがわかりました。
幸い重くはないので、様子をみつつの通院に。
そして自分自身の体調変化、更年期障害に向けての状況を受け入れつつ
地道に取り組んでゆきたいと存じます。
今年は戌年、一体どんな年になるのでしょうね。
2018年年始め
201７年を振り返って。。。
ココ掘れワンワン（クリック）
☛ 動画
【新年のご挨拶 アケミーナ 娘、歯が４本抜けた！】
切れ切れの時間を紡いでブログを書いていますm(__)m
皆様の更なるご多幸をお祈り申し上げ、新年のご挨拶とさせていただきます。
寒さ厳しき折り、温かくしてお過ごしください。
ホリスティックフードクリエイター
野菜とワインのソムリエ 有吉明美
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中小企業庁委託事業
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初詣でチョコバナナ
チョコレートって、本当においしいですよね。
そして、バナナは免疫力アップの強い味方！
さて、年末に娘がウィルスに感染し、
恒例の家族の集まりが急遽中止に…。
おせち料理は、各家庭で別々に食べました。
主人も私も、じいちゃんばあちゃんも病気がうつってしまい
クリスマスから、三が日まで丸つぶれ…大変でした。
↓歩く病原体↓(別日に写真撮り)
そこで、今年デビューさせたかった一品をブログでご紹介いたします。
カリフラワーのピクルス(甘酢漬け)
味わいの濃い、オレンジ色のカリフラワー
「オレンジブーケ」
ゆでると色が濃くなるんです。
ゆで卵の輪切りが入っているように見えますが、実はそうではなくて
カリフラワーの軸を入れていて、その中心部の色が濃いんですね。
作り方は非常に簡単。
カリフラワーをかぶるくらいの甘酢に漬けて、ラップをかけてレンジでチン！
冷めたら出来上がり、という手間いらずのお料理、おつまみにもおススメです。
オレンジブーケはカロテンを含んでいるので、冬場の風邪予防によく、
カリフラワーはビタミンCが残りやすくて、美肌にも(^_-)-☆
これからますます寒くなりますので、「食」の面からもどうぞご自愛くださいませ。いつも最後まで読んでくださりありがとうございます。ポチッと応援お願いします
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