野菜ソムリエの料理教室

野菜ソムリエの食育料理講座。

バレンタインを前に、代謝アップのマンゴーと生姜のガトーショコラを焼きました♪

↓テーマ野菜は水菜と春菊↓
小イワシと水菜のお茶漬け
水菜の海藻のサラダ
春菊 大好き！すき焼き皿...
全部で588キロカロリー

お坊っちゃまは、以外にも
青ジソドレッシングの、水菜の海藻サラダがお気に入り。
美味しく食べれてよかったね(*^^*)

 

ねぇねぇ、知ってる？

春菊は緑黄色野菜で栄養価が高くてね、独特の香りが胃腸の働きをたすけるんだ。

クタクタに煮てすき焼きにしたら食べれるかな？

 

水菜はここらあたりでは昔、糸菜とよばれててね、繊維が沢山！

京都がもともとの産地で京菜とも呼ばれてて
今日は、僕のためにやわらかタイプのサラダ水菜も使ったよ。

茹でて混ぜたし、きっと味がしっかりついてたべやすかったんだね