【チョップ ド サラダ】
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明日は8月31日 「野菜の日」
「熱血テレビ」の特集は、
野菜ソムリエ上級プロ 有吉明美にきく「野菜の日」特集！
旬の食材を用いたサラダ他
お時間が許しましたら
是非ご覧になってみてくださいませ♪
8月31日(木)16:55頃～
KRY山口放送「熱血テレビ」番組HP
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りんごと白菜のサラダ
【紫キャベツのわんぱくサンド】
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本日発刊！ 月刊タウン情報トライアングル ９月号
野菜とワインのソムリエ アケミーナのレシピが紹介されています。
すでに好評発売中の「やまぐちのパン屋さん」紹介レシピの中から
インスタグラムでも人気の「わんぱくサンド」を、
お家でもおいしくキレイに作る方法を詳しくご紹介。
☆掲載内容☆
話題のサンドイッチが大集合!! くだもの狩り情報も満載！
秋のフルーツピクニック 山口あっちこっち、くだもの狩り
話題のショップ、今月のグルメ他
【サンドイッチ特集内「わんぱくサンド」をお家で作ろう！(P46)】
わんぱくサンドの作り方のコツだけではなく、ワインとのマリアージュ、野菜の豆知識、
中の具材を変えたアレンジアイディアなども掲載しております。
月刊情報誌トライアングル 9月号 vol.407
(2017年8月28日、山口県内全域に35,000部を発行)
※定価380円
※コンビニエンスストアでもお求めになれます。
トライアングル別冊「やまぐちのパン屋さん」→ リンク
受け売りですが、パンとパンの間には”しあわせ”が
どうぞ、お楽しみになってみてください。
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↑ 画像は、野菜パウダー練りこみのひやむぎを使用 ↑
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残暑厳しき折、皆様いかがお過ごしでしょうか？
先月末より、「ほっぷ」さんの印刷・配布が１日早まり、
水曜日の午後～金曜日の夜に、ご家庭に投函されることになりました。
さて、８月１１日号 ほっぷ 掲載のレシピは
スタミナ料理で残暑を乗り切ろう！
立秋を過ぎ、暦上ではもう秋なのに
連日の暑さで体調や食欲、気力もイマイチ…
今回は、そんなスタミナ不足の人を優しくサポートする
体にやさしいヤサ麺（野菜たっぷり麺）をご紹介させていただきます。
（電子レンジ活用で涼しく料理）
ほっぷ「アケミーナの楽しい食卓４７」
肉ナスそうめん／ひやむぎ
ここをクリック→大きいレシピ画像
薄切りにしたナスを電子レンジにかけられる容器に入れ、
生姜のすりおろし、醤油、砂糖、ごま油を加えて、
ラップをせずにレンジにかけます。
取り出して、酢と小口切りにしたネギ、茹でた牛肉とからめておき、
ゆでて冷やした麺、麺つゆと一緒に召し上がりください。
「孫が帰ってくるんだけど。。。」
里帰り中のお子さん方のお食事に、お困りではいらっしゃいませんか？
是非 楽に料理して、余暇を愉しんでいただきたく思います
さて今回のレシピの、主役野菜はナス
ナスの皮に含まれる色素の成分に、血管をきれいに保つ作用があるといわれています
冷菜にすることもできますが、その場合は冷めてもおいしい豚肉で
食中毒予防に再沸騰してから1分は待ってください 
「アケミーナの楽しい食卓4７」
残暑の疲れにスタミナ料理を
ササッと「肉ナスそうめん／ひやむぎ」でした
それでは皆様、よいお日にちを
『アケミーナの楽しい食卓』は 毎月第２週の金曜日ころ
来月もどうぞおたのしみに
フリーペーパーほっぷ ↓
山口県の半分を超えるエリアで配布（３５万部）
http://www.hoppu.co.jp/haifuarea.html
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↓ワインのおつまみにも
プレゼントレシピ↓ 
ゴーヤと梅干しの砂糖漬け
↑ スマホ撮影（撮影現場にて） ↑
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本日 8月3日(木) 発行！
「みんなのＪＡ 11号」
特集、果物や野菜がたっぷり！
夏休みも半ば、子供と一緒に作れる 夏のベジタブルスイーツのレシピを
監修させていただきました。 
親子で手作り！
ひんやりデザート特集
ピーマンのヨーグルトムース → ブログリンクナスジャムの豆腐白玉だんご→ ブログリンクパインまるごとシャーベット
どれも旬の味を生かした格別なおいしさです
シャーベットは「フォークで混ぜて凍らせる」
を繰り返して、ふわふわで滑らかな舌触りになっています。作り方をまねていただければ嬉しいですが、シャーベットは
最初にパイナップルを半冷凍するところさえ守っていただければ、
それだけでも、おいしいシャーベットになります。
レシピの調理時間には、冷凍時間は含まれておりませんのでご注意をもっと知りたい 野菜のはなし
ピーマンの栄養や、そ成分による効能。
子供さんにおすすめのピーマンについてを記載。
PDFでダウンロード(レシピ他) → リンク 気になる入手場所・配布方法は…
ＪＡ周南館内
ＪＡ周南各支所
直売所 菜さい来んさい！各店
サンデー周南（折り込みにてお宅へのポスティング）
新聞折り込み
「みんなのJA」は、幅広い年代を対象に、直売所を中心としたJAファンづくりをコンセプトに、
特集記事、地元産のお米や野菜をつかったレシピ、お知らせ、キャンペーン情報など、
“人生を耕す「生活市場」情報誌”として、楽しくわかりやすい情報をお届けしています。
地域コミュニティ誌「みんなのJA」
約１０万部発行
サンデー周南
95,500部発行いつも最後まで読んでくださりありがとうございます
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アボカドラッシー
