梅仕事2 2022年06月22日 | 食・レシピ 梅干しは赤‼️昔の人はそう思っていたかな?どちらかと言うと私も(笑)紫蘇が出だしたので葉を取って塩揉みをしてアクを流しますそして梅酢を加えると綺麗な赤に変わるこれを梅の中入れておきました