平田の柿

柿農家へ行った

毎年、西条柿を購入する農家

他にも梨、富有柿、ミカンなども作っている

この地区は柿畑が続く

西条柿は渋柿

ドライアイスで渋抜きすると、優しい味の柿になる

出雲では「合わせ柿」という

最近は希少種として通販の人気が高くなってきました

ところで我が家のミカン

大分良い感じ

今年はたったこれだけ(泣)