梅干し

昨日赤紫蘇を貰ってきた

しっかりアク抜きして漬けてある梅に入れた

本日様子を見た

カリカリ小梅にも色が着いた

南高梅はかなり多く入れたので

良い感じ

良い香り（笑）

あとは土用に干すだけ