小原紅

先日、スーパーマーケットで何気に見ていた果物売り場

目に入ったのは

柿のような色をしたミカン



珍しいので一箱購入しました

食べてみると

甘～い！



たまたま食べているその時にTVで産地の様子を放映していました

極力水分を抑えるために

木の下には防水シートが敷き詰められて、最低限の水分しか与えられていなく、それがこの甘さと色になると言っていました

それはトマト栽培で高糖度を出すやり方と同じかな？

と思ってみていました

一箱なくなり、本日また一箱買ってきました