今年初めての・・・

今年は

仕事がキャンセルになり

いつも仕事の帰りに寄っていた

いちご農家にも寄る機会がなかった

久しぶりに施設のスーパービジョンの帰りに寄ってみた

生の加工用いちごは無かったが冷凍いちごは沢山あった

４キロ程購入

生はそのまま食べられるが、加工するにはいちいちヘタを取り除く必要があり、冷凍はすでに取り除いてある

冷凍した事で繊維質も壊れていてジャムを作るのも時間が少なくて済む

とりあえず２キロをジャムにした

結果瓶５本になった

市販で買えば1本500円以上かな？

自分で作ると1000円程で出来ます

夏場にはスムージーやフローズンなります

あと４キロ程購入しておきましょう