神葉（ホンダワラ）

当地方では

ホンダワラを「神葉」（じんば）という

なぜそうなのかよくは知らないが

出雲は出雲大社はじめ、龍神（ウミヘビ）信仰があるので、海草の中で何かの意味付けがあったと思います



正月飾りにもセンターを取るのが神葉です





今日、隠岐の知夫里島の知人から島の名産が送ってきました

その中に

これ



神葉漬が入っていました

これ

本当においしい。大好きです

しかし手作りのため、ほとんど売っている場所がありません

市町村の物産展でも、最初になくなるそうです

量産して、売り出せば必ずヒット商品になると思います