知夫里島の便り

今朝、県社会福祉協議会の方が来られ、来年度の保育士エルダー養成研修の打ち合わせをした

もう来年度の予定が次々入る季節になりました

そこへ隠岐の知夫からの宅急便！

私が隠岐のスクールカウンセラーをしていた時の学校の担当の方

毎年隠岐の便りを頂きます_(._.)_

特に私が好きなのは

これ☝

神葉（ホンダワラ）漬け

出雲地方ではホンダワラを神葉と言い、出雲大社の神事にも使われています

これが漬け物になり干し大根等が入っていてパリッとした触感がたまりません

物産展でもすぐに無くなります

量産すれば・・・と思うけど

島ペースの事情があるかもしれませんね（笑）

そんな所がこの島の魅力です