こんなのもある

毎日一日中雨が続くのも憂鬱です。

昨日はたまたま予約してあったマッサージで身体をほぐしてもらい、

近くのホームセンターで買い物をして時が流れていきました。

つきあいのあるＪＡ関係者が旅をして珍しいものがあったと、

お土産を届けてくれました。

「自然薯ふりかけ」に変身は初めてです。

ご飯にかけて食べると、

白ゴマ・鰹節・海苔・ワサビ等の味とともに、

自然薯フレークがカリコリと食感をくすぐります。

こんな使い方もあるんですね。

世間は広いです。

作っているのは山口県柳井市とあった。

ここは民間で日本最大の自然薯農園がある地です。

当方も自然薯の六次化商品の開発に着手しているが、

これという決定打がなく足踏みしています。

参考になりました。

市内で3人目の感染者が発生です。

クルーズ船帰りとか隣市でのクラスターが明確なので、

市中への蔓延とは思いたくないが、

こんな時期だからと新サポーターさんが一人辞退されました。

＜　春の食卓ふりかけに薯の風味　＞