食べてみました

今週は暖かい。

スタッドレスタイヤへの履き替えは、

当分は必要なさそうです。

この現象も温暖化？

マドリードでＣＯＰ25が開催されているが、

地球温暖化対策は待ったなしです。

グレタさんはこの会議が、

「各国は真の行動を避けるためのずる賢い方法を見つける機会」

にしていると述べ出席者から盛大な拍手を浴びたとのこと。

果たして日本の若き環境相は世界を納得させることが出来るだろうか。

食品加工会社の営業マンから昨日電話が入り、

追加で提供したムカゴを更に調理加工したので、

今日持参するとの話です。

ならばと前日にいただいていたので試食してみました。

出汁ごと温かご飯に絡めるだけだが、

心配したのはご飯のべたつきです。

味が適度に浸みてそれは無かった。

冷たい出汁を入れても冷めはさほどでなかった。

次にムカゴの食感です。

噛みごたえのあるホコホコ感は残っています。

これなら合格ラインだろうが、

初めから炊き込んで作ったムカゴご飯に、

どこまで近づけれるかだろう。

金曜日に会う部会員に試食してもらって、

意見を求めたいと思う。

＜　試食して旨さ広がるムカゴ飯　＞