「麺ライフ」の日記

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2025・2・4(火)…「山下本気うどん イオンモール岡山店」@イオンモール岡山「かけうどん」

2025-02-04 20:48:26 | 食・レシピ

 間食に、イオンモール岡山にある、「山下本気うどん イオンモール岡山店」で「かけうどん」(690円)を食べた。

 ほんのり魚介ダシを感じる熱々のスープ。

 温でも歯ごたえを感じるツルリとした口当たりのいい麺。

 全体的にもう一歩かなって印象の一杯でした。

 ☆3.5

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2025・2・4(火)…「らぁ~めん京 岡山一番街店」@岡山一番街「みやこらぁ~めん」

2025-02-04 20:45:17 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山駅地下の岡山一番街にある、「らぁ~めん京 岡山一番街店」で「みやこらぁ~めん」(800円)を食べた。

 白濁した鶏白湯のスープは濃厚であるがしつこさはそれほど感じない。

 麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。

 具材は、脂身少なめのチャーシュー2枚、美味の半熟玉子、シナチク2本。

 ☆3.5

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