今日の昼食は、松江市にある、「㈱なかたか」が製造元の「松江ラーメン しじみ醤油味」を調理して食べた。
しじみの味っては感じなかったが旨みを感じる醤油スープ。
モチッとした食感の麺からもスープの旨みが伝わってくる。
スープの美味しい一杯でした。
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