あー、また食べたい。玉子トロリの親子丼『御茶ノ水 古ぢどり屋』

しばし離れていても、時折食べたくなるメシってありません？

今回はそんな食べたくなるメシの一つ。御茶ノ水駅近くにある親子丼のお店『古ぢどり屋』さん。





たしか800円程度でこの親子丼にありつけます。



どうよ？玉子なんざトロトロなんだから。

まぁ、好みとかは当然あります、でもさ、ここの米なんざ、初めからやや硬めにしてるんですよ。

そうすることで、半熟の玉子との相性を良くしようという算段なんでしょう。

出汁もやや甘めでありながらもスッキリ系。

出汁と玉子でサラサラと食べられるのが私の好み。



食べ終わった後の熱いお茶がまたいいんですよ。

この流行り病で大変だろうけど、残っていてほしいお店の一つです。

素材・製法・油にこだわった究極ツナ