お茶の水・駿河台にある隠れ家的定食屋『味噌鐡 カギロイ』

日本人がこよなく愛する調味料に「醤油」と「味噌」があります。

その「味噌」を重視したお店がお茶の水・駿河台にある隠れ家的な定食屋さん「味噌鐡 カギロイ」。



場所はちょっとわかりにくいんですけど、とりあえず明治大学の校舎近くを目指していけばなんとか行けます。
（すっごい大雑把な説明ですけどね（笑））

ここのランチ、とにかくすぐに満員になるくらいに人気のお店。

私はここに行く時は必ず11時過ぎにはランチタイムを取ってダッシュします。
そうしないとなかなか飯にありつけませんからね。

店内は1階、2階があるようですが、ランチは基本的に1階のカウンター席。
ハンバーグか鶏肉の焼きか魚の西京焼きかのいずれかを選択。
ハンバーグなどは自家製味噌を使ってホイール焼きにしてくれます。

私は基本的に魚の西京焼きをチョイスするタイプ。
まぁ、健康にも配慮してですね。






さて、目の前のグリルで調理をしてくれるのを観察した後にやってきました。



盛り付けもなかなかいいでしょ。
極め付けはこのご飯の盛り方。



この山のような、まるで日本昔話に出てくるご飯の盛り方です（笑）

こんなに食べると糖分などが心配です。



でも、そんな心配など吹き飛ばしてくれる炊き立ての白飯＆味噌汁。
あぁ、日本人に生まれてよかったぁ(*´▽｀*)
心から出てくる言葉です。

鮭の西京焼き（味噌漬け）のほのかな甘み、これは味噌麹ですね。
そして意外な伏兵としての付合せ。
これも旨し。

こんなに旨いとダイエットとか糖質制限とか考えてることを忘れてしまいます。



お店は次々とお客がやって来ますので、それほどのんびりと食べてもいられません。
とにかく勢いで掻っ込みます。
食事が出てから10分足らずで食事完了。

今度はできればディナーでのんびりと食事を愉しみたいものです。

駿河台にある隠れ家的なお店です。

相模大野のジャンクフーズ・から揚げ専門店『すごいっ手羽』＆ラーメン『麵屋鼎（かなえ）』

さぁ~て、しばし糖尿病のことは忘れて、かつて住んでた相模大野のジャンクフードをご紹介します。

相模大野駅を北口に出ると、そこは繁華街。

今回は2つのお店をご紹介です。

まずは、からあげ専門店『すごいっ手羽』さん。

ここのから揚げ、揚げたてをグラムで注文して食べることができます。
なおかつ、トッピングするマヨネーズの種類によって、味わいもグンと変わります。

歩きながら食べるも良し。



店内（狭いスペースですが、カウンター席あり）でビールなどを吞みながら食べるも良し。



やっぱ、揚げたてのから揚げにはビール又はハイボールでしょ(≧◇≦)
これは文句なしに旨し。



このお店でちょいとお酒を引っ掛けて、ぶらりとしていると小腹も空いてまいります。

それでは、ラーメンでも食べに行きましょう。

お店は『麵屋鼎（かなえ）』さん。

ここは麺の硬さもお好みで注文できます。
餃子も美味しいお店ですが、私はいつも「胡麻味噌担々麺」と煮玉子、半ライスを注文します。



お値段はこれで1000円ほど。
味は、さほど辛くはなく、胡麻も利いているのでやや甘めを感じることができます。
ここにラー油とお酢を私は投入。
これで味がグッと締まります。

多めの白髪ねぎがまた旨し。

最後に残ったスープと煮玉子へご飯をぶっこみ、雑炊に。

間違いなしの旨さですよ、これはヾ(≧▽≦)ﾉ

たまらん！！

呑んだ後、これは確実に太るなぁとわかっていても、ついやってしまう一品です。






さすがに糖尿病療養中の現在は控えてますよ、もちろん(・.・;)




皆さんも相模大野にいらっしゃいましたら、小腹が空いた際にでもご利用くださいませm(__)m

Carpenters やっぱ好きな曲は「イエスタディ・ワンスモア」と「トップオブザワールド」

4圧22日がカーペンターズの日とは、初めて知りましたΣ(ﾟДﾟ)

さすがgooさんです、

さっそくカーペンターズで検索してみました。


Carpenters Gold CD Full


The best of : THE CARPENTERS


いやぁ、さすがですね。
かなり検索ヒット。

私がやっぱり好みなのは、「イエスタディ・ワンスモア」

「イエスタディ・ワンスモア」　カーペンターズ　Yesterday Once More


と、「トップオブザワールド」

カーペンターズ　トップオブザワールド　The Carpenters　HQ


まぁ、基本といえば基本の選曲ですけども(*^^*)
やっぱり基本は大切ですよね。

今日は久しぶりにカーペンターズを動画で流して愉しみたいと思います。

掃除のススメ～整理整頓ができると精神的にも余裕ができます～「いつやるか？今でしょ！！」

家事のなかで、料理をしない人でも「洗濯」「掃除」をやらないって人はそうはいないと思います。
ご飯ものは作れなければ、食べに出かけるか買ってくれば何とかなりますが、掃除や洗濯は自分でやらなくては片づけることができませんからね。
さすがに経済的に余裕があれば家政婦さんやお手伝いさんにお願いするってこともできるでしょうが、さすがにそこまでの経済力がない場合は自分でやらなくてはなりません。





今回は家庭だけでなく、職場でも立派に活用できる掃除や整理整頓について書こうと思います。

まぁ、書こうと思いますって自分で書きながらも、私は掃除や整理整頓が苦手なタイプです（笑）
大掃除ともなればいつもこんな状態に。


大体にして捨てるってことができません。
毎回、整理していくと同じものがいくつも保管されてたり、もう使えない状態のものが後生大事に保管されていたりして、ちょっとした蔵状態になってしまうのです。
また、日々クセづけて習慣化していれば簡単な掃き掃除なども、ついつい「今度やろう」と先延ばし。
その「今度」っていつくるの？？

林修先生ならこう言うでしょう

はい、まさに「思い立ったが吉日」なんですよ。

私の住んでたアパートの部屋も職場のデスク周辺も忙しさにかまけてひっちゃかめっちゃかの状態でした。
そして、この状態は精神衛生上も良くはありません。
モノを探す気力を奪い、やる気を奪い、集中力を奪っていきます。
あくまでも私の経験談ですけどね。

そうなると、体も疲れが取れず、睡眠も浅くなり、やがては病気にもなるという悪循環。

私の場合、その時から「引っ越し」を考え始めてたのですが、病気もあって早まりそのまま故郷へと戻ったのです。

戻ってきて、療養することが優先なんですが、とくに仕事もないので毎日掃き掃除と身の回りの整理整頓をするようになったんですよ。
掃き掃除をしていると、不思議と気持ちも晴れ晴れとしてきます。



神社やお寺が毎日、清掃を一日の行事に入れてるのもわかるような気がします。
なんでしょうな、憑き物が落ちるといいますか、掃除をしていると心まで洗われるような気持ちになるんですよ。




そして整理整頓。
今回は、基本に戻って「必要な物だけ部屋に置く」ことにしました。
あとは物置に保管。



また、必要な物はすぐに準備できるようにわかるように配置。
重要な書類関連もまとめておく（これは元々やってましたが）ように徹底しました。



こうすることで、探し物をするという労力や時間を短縮することができます。

で、ここで気付いたんですけど、これって仕事でもやってることじゃないか？と。

まさに『5Ｓ運動』です。


そうなんですよ、これが徹底できてる職場は、基本的なミスが少なく、例えば動線も確保してるのでケガするリスクも低い。
けっこう不徹底な職場ってありますよね。

私もそうだったんですけど、考えてみれば学生時代にバイトした某ファーストフード店ではこの5Ｓ運動を徹底されましたっけ。
少しでも時間が空いたら身の回りを整理して清掃し、次の作業にいつでも取り掛かれるようにしておくこと。
今更ながら、大切な教えだったんだと気づかされます。

ついつい「今、忙しいから」で先延ばししてしまうことですが、「いつやるのか？今でしょ！！」の気持ちが大切ですね。

清掃作業をしながら、ふと気づいたのでした。

しっとり系バームクーヘン『欅（けやき）バーム』～相模原・菓子工房ら・ふらんす～

今回は最近知ったお気に入りのスイーツをご紹介します。

私にとっては第二の故郷と言っても過言ではない、相模原の銘菓『菓子工房ら・ふらんす』さんのバームクーヘンです。







お名前は「欅（けやき）バーム」

相模原市の市の木が欅ってことで名づけられたそうです。
（相模原市のHP参照）

味は玉子が利いていてかなり濃厚な味わいですな(*^^*)
しっとりとしていて、ホットコーヒーなどと一緒に食べるのがお勧めです。
できればブラックで。

相模原に住んでいた時はなかなか食べられなかったんですよね、お店も我が家のある東林間からだと遠いですし。
今回たまたま、家族が用事で相模原に行った際に購入したとのこと。

いやはや、糖尿病闘病中ってことを忘れてしまうくらいに美味しいバームクーヘンです。

皆さんも相模原に行ったら立ち寄ってみてください。
他にも美味しいスイーツがあるそうなので。

ではまた。