春恒例。
マンションのオーナーご夫妻と糸島で春活の計画は
なかなか予定が合わず、もっぱらおすそ分けを
いただいています。
この日は、つわぶき。
「取りにこんですか(来ませんか)」と電話1本。
あく抜きの手順を確認したのち帰宅。
皮をむいたそばから水に浸す。熱い塩湯で数分。
今年も上出来！
春活を始めた頃は、上手くアクが抜けなくて
翌日には真っ黒になっていました(笑)。
お礼にシフォンケーキを焼きました。
おじさんも、おばさんもお好きだと言っていたバナナ入り。
わが家は20センチの型しかないのでド迫力です(笑)。
「うわぁこんなにいいとぉ～」とおばさん。
「お父さんが半分も食べたとよ」と後日談。
喜んでいただいて嬉しかったです。
春の土用期間に入りました。
いちょう並木も新芽が天に向かってぐんぐんと。
愛(自転) 車で通り抜けるの、最高です！
手ごねのパン教室、今月はレーズンパンでした。
発酵を待つ間にパンの試食とデリ。
焼き立ての紅茶マフィンとミルクティー。
レーズンは下処理がとても重要だ、ということを
味わって実感します。
まるで春の肝が好む環境のように、のび～のびと
焼けました(笑)。
レーズンパン2度目。
どの工程をとっても焼き上がりに直結するようで
とても難しい。だから上手く焼けると嬉しー！
「呼子に行こう」とオット。
途中、唐津のJA直売所に立ち寄ってもいいし、昼は
イカ丼(漁火さんがお気に入り) でどう？と。
えへへ～。ホイホイついて行きました。
店のそばに大きな阿弥陀如来がありました。
お顔拝見。
呼子大橋を渡り加部島に行きました。
加部島は甘夏みかんの産地。
ジャム用に仕入れました。
漁港に停車し、近くを散策。
田島神社に参拝することにしました。
何やら古そ～。昇段参拝。
御本殿。
藤の花はまだつぼみでした。
作與姫神社。
唐津はあちらこちらに作用姫の伝説があります。
石になった作用姫。ここにいらっしゃっるとは！
階段を下りる景色も素敵でした。
御朱印。
それから竈の神様がいました！
今年はキッチンにいないのでいただいて帰りました。
