柚子の香り

ふわっと柚子の香り！
大分の生徒さまから届いた荷を開け歓声です。
こんなにたくさん、ありがとうございます！

 

 

さっそく柚子仕事、柚子仕事♪
柚子に包丁を入れたとたんキッチンは、

晩秋から初冬、季節の香りが充満しました。
あ～～～良い香り。

完成する前から鍋料理や蒸し料理、焼菓子、
ホットドリンクもいいわ、と食いしん坊爆発(笑)。

はじめに、ぽん酢が完成。
しょうゆと合わせたので血液さらさら効果。
次に、ジャム完成。風邪予防対策です。

 

 

 

 

まだ温かさが残るジャムでお昼ごパン♪
和の香りのジャムですがバターとの相性は
これまたとても良いと思いました。