牛すじの煮込みにつわぶき入れて

春活で手に入れたつわぶき。
牛すじ肉と合わせてみました。
つわぶきの香りは、牛すじ肉のような
かたくて力強い肉、薬膳的にいう強筋骨や補気
(の効能) にも合う！負けていない！
今年の発見でした。