毎日がちょっとぼうけん

日本に戻り、晴耕雨読の日々を綴ります

「最近のごはん」 2014年3月1日(土)No.858

2014-03-01 22:48:02 | 中国事情

3月になった。雨と風での寒い幕開けだ。

今朝、八一公園の日本語コーナーに行く途中、

大根の安売りをしていた。人々が群がって買っていたので、つられて、私も1本買った。

特大サイズのが1.6元(日本円では約26円)。

雨が本降りになってきたので早めに解散し、

財大の劉慧さん、トウ碧霞さん、施芳芳さん、周文いくさんと一緒に帰った。

いつも下露でバスを降り、最寄りのスーパー「全家百貨」に立ち寄るのが習慣になっている。

今日は、日本で見かけたことのない「紅菜柳」というのを買った。

茎部分は蕨(わらび)風、先端部は菜の花風で、1種類で2つの味が楽しめる。

炒めても良し、炊いても良し。

今日は朝買った大根と冷凍餃子、ニンジン、ワカメなどを炊いた後、仕上げに菜の花部分を添えた。

 

大根とニンジンの葉っぱはこの前からのに仲間入り。一気に友達が増えた(右端が古参)。

 

この際、春節明けに4年生の劉慧さんが実家からお土産に持って来てくれた

お餅もご紹介しよう。味は完璧に粽(ちまき)だ。美味しかった!

上は固い状態のもので、下は薄く切って蒸し、食べられるようにしたもの。

肉や椎茸などが入っている。南昌に来て以来、本当に数々の珍しいものをいただいている。

ありがたや、ありがたや。

コメント (2)
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