犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

韓国便り~南大門炎上

2008-02-13 00:00:33 | 韓国便り(帰任以後)
 前回の韓国訪問時,辛氏火炉に予約をしながら行き着けなかった(→リンク)のがくやしかったので,今度こそと,同じ店を目指しました。 前と同じく日曜日ですから,明洞に2軒ある辛氏火炉のうち,開いているのは世宗ホテルの裏にある店だけ。今回は難なく見つけ,店に入りました。 旧正月の連休の最終日ということで,客はまばら。おしゃれな店内で,主人と店員一人が手持ち無沙汰にしていました。 ドゥンシム(牛)とサムギ . . . 本文を読む
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