夕食の時間は5時台と、8時台とあって選択できます。
私達は5時台
食前酒 スパークリングカクテル
アミューズ
秋野菜のミルフィーユ 和栗のスープを添えて
サツマイモのムース 季節野菜のピクルス イカのマリネ
戻り鰹のカルパッチョ チキンレバーペーストのサンド
次に・・・
マノスのキャベツロール
をいただいたのですが、来た来たと楽しみしていたキャベツロールが現れてがっついた結果、写真を撮り忘れた。
オマール海老のクラムチャウダ仕立て
サツマイモのクレープ包み添え
次に・・・
お肉料理
が来るのだけれど、はじめにキャンセルしていただいた。
本当は3日前に連絡をしておくらしいのだけれど、知らなかった。
とても感じよくキャンセルしてもらって恐縮です。
ごめんなさい・・・今度はちゃんと！
今度あります！
松茸ご飯と赤だし
デザートは モンブランケーキ
メニューにマノスのコーヒー 又は 紅茶
と書いてあったけれど、普通のコーヒー 紅茶 も選べた。が、せっかくだからマノスのコーヒーにしてみた。
マノスのコーヒーでございます。と置かれて、あのーどうやっていただくのですか？
スプーンでかき混ぜ、ふちのお砂糖と一緒にいただくそうで、グラスをくるくるしていただいた。
とっても美味しかった。
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