夜中、雨と風は続いていたけれど、それほど強くはならず台風は過ぎて行き、翌朝は晴れ間も覗いていた。
出勤前に乾燥籠に入れて室内で乾燥を始めていたコウタケをカーポートの下に吊るし、出勤する。
この天気ならば二日も吊るして置けばうまく乾燥できるだろう。
帰宅後、晩飯にはやはり・・・・
クロカワとマツタケの焼き
虫も入っていない、綺麗なマツタケ
やっぱり、クロカワの焼きは美味しい。ほろ苦さと甘みが混じって何とも言えない。生姜醤油で。
出勤前に乾燥籠に入れて室内で乾燥を始めていたコウタケをカーポートの下に吊るし、出勤する。
この天気ならば二日も吊るして置けばうまく乾燥できるだろう。
帰宅後、晩飯にはやはり・・・・
クロカワとマツタケの焼き
虫も入っていない、綺麗なマツタケ
やっぱり、クロカワの焼きは美味しい。ほろ苦さと甘みが混じって何とも言えない。生姜醤油で。