カラダよろこぶろぐ

山の記録と日々の話

手作り燻製ハンドブック

2014-11-11 | ヒビのこと
見ているだけでも甘く深い薫りが漂うような
そんな素敵な本が出ました

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「手作り燻製ハンドブック」
燻製道士


作った事のない私でも
出来そう!と思えるくらい作り方が丁寧に載ってます

秋の夜長 燻製の煙ユラユラ
完成を楽しみながらお酒を飲みたくなるような
・・・そそられる本です

これからの季節 プレゼントにもいいかも( ´ ▽ ` )