① 好き嫌いせず、満遍なく食べる
② よく噛んで食べる(だいたい20回くらい)
③ 感謝して食べる
食材への想い、生産者への想い、調理人への想い
④ 戴きます、ご馳走様を忘れない
⑤ 五臓六腑に染みわたる感触を味合う
⑥ 出来るだけ残さず食べる(腹6~8分)
⑦ 一日一食か二食の少食の習慣をつくる
⑧ 一日12時間、何も食べない時間をつくる
毎日が簡単ファスティング
⑨ 間食をしない
⑩ スナック菓子、即席めん、ファーストフードの類を出来るだけ食べない
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