プノンペン中心部バンケンコンに開店した鰻料理店「鰻富士」です。落ち着いた外観と、日本のイメージを強調した黒を基調とした内装です。2階には大きな個室もあり、カラオケセットも装備されています。開店当日にお邪魔したので、メニューはまだランチセット(25.9ドル)だけでしたが、今後、色々とメニューが増えていく予定とのことです。ランチセットは、うな重に、茶わん蒸しやスダチうどんが付いています。鰻は、ふっくらとして美味しかったです。お客さんは日本の方が多いようでしたが、地元の方や外国の方にも、人気が出そうです。プノンペンで美味しい鰻が食べられるようになるのは嬉しいです。お試しください。
鰻富士Una Fuji
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