北区新川にある「もち工房 みやび」さん。
今月初めにも行っていましたが、そのときの記事で、「次回はこれを」と予告していたものを買いに、再び行ってきました。
これがその「焼きいも大福」というやつです。
写真のこのスタッフさんは、「HTB秋の大感謝祭」で、オクラホマ河野君＆土屋アナと共に、新メニュー「大福レボリューション」の開発に携わった方。
店頭にいらっしゃったら、「大福レボリューション」の感想をお話ししたいと思っていましたが、残念ながら、前回も今回も店頭にはいらっしゃいませんでした。そこは次回に楽しみを取っておきます。
あえて、どういうものか事前に調べずに買いに行きましたが、このようなお菓子でした。
「大福」とあるので、一般的な大福餅の中にさつまいもの餡が入っているものを想像していましたが、見た目のとおりの焼餅でした。
中身は、自家製というさつまいも餡がぎっしり。
さつまいもの種類までは分かりませんでしたが、焼き芋好きな人にはたまらない美味しさだと思います。
また一つオススメができました。
明後日から１１月。
冬本番を前に、今日はインフルエンザのワクチン接種でした。
この冬も体調管理をしっかりして乗り切りたいと思います。
