新そば

　片丘地区の島崎商店から新そば粉２ｋｇを買ってきて、早速打って味わうことにした。１ｋｇ＝１，０００円である。いつものことながら、深まる秋の味覚のプレゼント。新米、新そばなどなど。

　新そばの打ち始め。感覚が鈍っていないかいささか心配なところもあったが、打ち始めてみるとまあまあ上手くいった。

　さっそく茹で上がったそばを賞味。この時期しか味わえない美味さがある。